Once gremios del sector lechero uruguayo enviaron una carta al Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Yamandú Orsi, alertando sobre la grave crisis que atraviesa la cadena agroindustrial láctea. La misiva detalla los severos perjuicios económicos que están sufriendo los productores debido a las medidas sindicales que afectan la producción, el transporte y la industrialización de la leche. Señalan un impacto directo en la rentabilidad de las explotaciones lecheras, poniendo en riesgo la sostenibilidad de muchas de ellas. Los productores reclaman una urgente intervención del gobierno para mitigar los efectos de esta situación.
La carta destaca la compleja interacción entre los diferentes eslabones de la cadena, argumentando que las medidas sindicales no solo impactan en la producción primaria, sino que generan un efecto dominó que perjudica a toda la industria. La falta de insumos, el aumento de los costos de producción y la dificultad para la comercialización de la leche son algunos de los puntos críticos que se mencionan. Los gremios solicitan al ministro una mesa de diálogo que incluya a todas las partes involucradas, para buscar soluciones conjuntas y evitar el agravamiento de la situación, que amenaza con generar un impacto social y económico significativo en el sector lechero y las zonas rurales del país. La falta de acción se traduce en una crisis que no solo perjudica a los productores, sino a la industria láctea y a los consumidores.
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