El sector ovino argentino experimenta un auge sin precedentes. El precio del cordero superó los US$ 5 por kilogramo, un nivel no visto desde 2011, marcando un récord histórico para la última década y media. Este incremento se debe a una confluencia de factores, entre ellos la creciente demanda interna y externa, disminución de la oferta debido a factores climáticos que afectaron la producción, y una mayor preferencia por la carne ovina en los mercados internacionales. La situación beneficia considerablemente a los productores, que ven recompensado su esfuerzo con márgenes de ganancias significativamente superiores a los registrados en años anteriores. Este repunte económico se extiende a lo largo de la cadena de valor, impactando positivamente en frigoríficos, transportistas y comerciantes.
Además del alza en el precio de la carne, el sector lanero también presenta noticias positivas. El precio de la lana alcanzó su máximo nivel en 20 meses, impulsado por la recuperación de la demanda global y un aumento en los costos de producción de fibras sintéticas. Esta situación genera un doble impacto positivo para los productores, quienes obtienen mayores ingresos tanto por la venta de carne como por la de lana, contribuyendo a la estabilidad financiera de las explotaciones ovinas y reactivando el mercado rural en su conjunto. Se espera que, de mantenerse estas tendencias, el sector ovino continúe su crecimiento, consolidando su posición como un motor clave para el desarrollo económico de las zonas rurales del país. La situación incentiva nuevas inversiones en el sector y la modernización de las técnicas de producción, augurando un futuro promisorio para la industria ovina argentina.
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